Sada 3 kuchařských nožů Samura Pro-S Lunar (SPL-0230) - set nožů s unikátním vzorem na čepeli, připomínající krátery na Měsíci
Sada 3 kuchařských nožů Samura Pro-S Lunar (SPL-0230) - praktická sada kuchyňských nožů obsahuje tři základní a nejčastěji používané typy nožů, které jsou nezbytné pro každého kuchaře - plátkovací nůž , univerzální nůž a šéfkuchařský nůž . Díky těmto nožům budete schopni snadno a precizně nakrájet všechny druhy surovin. Tato kvalitní sada nožů je skvělou volbou pro všechny, kteří si libují v umění vaření. Řada PRO-S Lunar nabízí unikátní vzor na čepeli , připomínající krátery na Měsíci , pro zážitek z vaření za svitu měsíce. Používá se nejlepší japonská a švédská ocel s tvrdostí 58-61 HRC. Čepel má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky . Nože Samura mají úhel ostří 17°, což je mezi japonskými a evropskými noži. Rukojeť je vyrobena z moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton nebo kompozity. Kvalitní nože jsou nepostradatelným nástrojem v každé kuchyni. Tato sada Samura nožů vám umožní snadné a dokonalé krájení všech surovin. Navíc je nožům doplněno designové dárkové balení v japonském stylu , což z nich činí i skvělý dárek pro vaše blízké. Doporučujeme ruční mytí .
Samura - symbióza japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti Obsah sady Samura Pro-S Lunar plátkovací nůž 7,8 cm univerzální nůž 15 cm šéfkuchařský nůž 21 cm. Technické parametry název kolekce: PRO-S LUNAR typ nože: plátkovací nůž, univerzální nůž, šéfkuchařský nůž hmotnost: 0,442 kg tvrdost čepele: 61 HRC materiál čepele: kovaná damašková ocel materiál rukojeti: G-10 mytí: nelze mýt v myčce délka čepele: 7,8 cm / 15 cm / 21 cm počet vrstev oceli: 67 záruka: 2 roky. Samura Naše cesta byla zahájena v roce 2003. První produktové řady jsme vytvořili ve spolupráci s japonskými společnostmi MAC a Mcusta. Japonská filozofie a tradice jsou obsaženy hluboko v naší DNA. Jsme si naprosto jistí, že japonské noži krájí lépe než evropské nože. Japonské nože zůstávají déle nabroušené a déle si také udrží kvalitní ostří.
Přednosti nožů Samura vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Japonský kuchyňský nůž - přímý potomek samurajského meče Japonské nože jsou dokonalým spojením legendárních tradic minulosti a špičkových technologií budoucnosti.
Péče o kuchyňské nože správná péče o kuchyňské nože je celá věda, jednoduchá, ale velmi důležitá. Dodržováním několika jednoduchých pravidel můžete výrazně prodloužit životnost dobrého nože a přetvořit vaše rutinní vaření na snadný a fascinující proces. broušení a leštění nožů - účel a důležitost vlastnosti kvalitního kuchyňského nože značně závisí na stupni jeho konečného broušení a leštění v poslední fázi výroby. Tímto procesem je ovlivněna nejen schopnost nože udržet ostrost po delší dobu, ale také samotný výkon - maximální výsledky s minimálním úsilím. navíc také odráží krásu a dokonalost vzhledu nože a poskytuje dodatečnou ochranu proti korozi. Kvalita a přísné dodržování obráběcích technik nám poskytuje odpověď na otázku, proč jsou některé nože lepší, pokud porovnáváme jejich řeznou kapacitu a zachování ostrosti.
