Grilovací omáčky a koření - ingredience, bez kterých se u grilování neobejdete

Grilovací omáčky a koření - ingredience, bez kterých se u grilování neobejdete

Grilovací koření Mistr grilu - speciální barbecue směsi koření, které propůjčí dobrotám neopakovatelnou chuť a vůni. Dáte přednost provoněným bylinkám, pikantní kořenící směsi nebo třeba základní směsi na grilování, se kterou nikdy neuděláte chybu. Nechte se inspirovat chutěmi koření ze všech koutů světa.

Grilovací omáčky Amazon skvěle ochutí veškeré grilované pokrmy a dodají jim nezaměnitelnou pálivou chuť s nádechem dalekých krajů jižní Ameriky nebo Thajska. Pikantní BBQ omáčky Amazon nesmí chybět v žádné kuchyni.

Amazon omáčky jsou vyráběny v Kolumbii, v oblasti papričkám zaslíbené, kde je velmi úrodná půda a celkově příznivé klimatické podmínky. Do omáček Amazon přijdou pouze papričky, které si výrobce sám pěstuje, jedná se o odrůdy habanero, jalapeño, cayenne a tabasco. Výroba omáček je tak pod tou nejlepší kontrolou – od samotného zasetí semínek přes sklizeň až po uzavření lahviček s pálivým obsahem. Díky možnosti celoroční kultivace je produkce velice vysoká a pokrývá celý světový trh, přičemž je zaručena naprostá čerstvost.

Dochucovací omáčky Amazon se vyrábí v mnoha variantách a různých stupních pálivosti - od těch stoprocentních obsahujících pouze papričky, ocet a sůl, které ocení zejména papričkoví gurmáni, až po sladkokyselé s exotickými plody, jako je guáva, acai či mango, které jsou vyrobené z málo pálivých odrůd. Ty nejpálivější jsou z odrůdy habanero – i troška těchto papriček rozdivočí chuťové buňky.

Omáčky Amazon nejsou jen sezonním zbožím coby doplněk ke grilování, ale své místo najdou v kuchyni a na jídelním stole po celý rok. Výborně se hodí ke všem druhům masa, uzenin, ryb a mořských plodů. Čistou Červenou amazonskou omáčku můžete použít i do koktejlů, Zelená omáčka skvěle dochutí ústřice a mušle. Kouřová omáčka Chipotle je vhodná i na marinování masa, kterému dodá uzenou chuť, pokapat si jí ale lze i hranolky nebo chipsy. Česneková omáčka Sriracha dodá šmak vajíčkovým pokrmům, sladkokyselé varianty s ovocem se hodí i na dochucení pokrmů indické kuchyně, sýrů, hot dogů či hamburgerů.

Chilli papričky se vyznačují svými afrodiziakálními účinky, příznivým působením na zažívání a pro svůj vysoký obsah vitamínů C, A a B se doporučují jako prevence proti virózám a nachlazení.

Vybírejte z bohaté nabídky grilovacího koření a BBQ omáček Don Marcos, Three Little Pigs, Kosmo´s Q , Mistr grilu, Stockyard , Sweet Baby Ray´s a Rufus Teague.

Hledáte-li univerzální BBQ omáčku, kterou byste mohli použít téměř na veškeré grilované pokrmy, pak by vás mohla zaujmout 100% přírodní grilovací omáčka KC Butt Sauce.

Máte-li rádi pálivé, pak zaměřte pozornost na chilli omáčky Pain Is Good